Film Ljudi od plastike istražuje našu ovisnost o plastici i rastuću opasnost od mikroplastike po ljudsko zdravlje. Ustrojen je kao putovanje jedne osobe koja temeljito razotkriva problem mikroplastike, a osobito kako taj oblik zagađenja utječe na ljudsko zdravlje. Povezujući ljudsko tijelo i globalno tijelo, film razotkriva rizik od otpadnog kolonijalizma. Slušamo priče onih s prve crte krize plastičnog zagađenja čija su tijela preplavljena mikroplastikom svakodnevno. Vidimo i kako se plastika rastvara u prirodnom okolišu: kako se širi na poljima, ulazi u vodne sustave te plovi zrakom dok je udišemo, pijemo i jedemo.
